Un lugar turístico cultural.
Cultural local, música, sabores históricos y hermosos paisajes, esto es lo que entrega la experiencia Restaurant patrimonial el tren. Cuando visites el valle Las Trancas les recomiendo conocer este hermoso lugar, que busca rescatar la cultura de la zona como también entregar una experiencia culinaria del campo.
SERVICIO ÚNICO EN EL VALLE.
EL valle las trancas se destaca por su amplia variedad de servicios gastronómicos, en particular Restaurant patrimonial El tren, se diferencia por su dedicación en comidas caseras y sabores patrimoniales hechos con recetas nacionales que han sido traspasadas de generación en generación.
APORTE CULTURAL.
¿ sabías que existió un tren que llegaba hasta Recinto y que uno de sus vagones subió hasta las trancas?si, aquel tren esta actualmente fusionado con el restaurant, abierto para los pasajeros y visitantes conozcan su interior y vivan la experiencia de estar en un tren que data desde 1927.
Daniela Marambio quien administra actualmente el local propone el rescate de la identidad, generando un crecimiento cultural y turístico en el valle a través de experiencias artísticas en el restaurant, como por ejemplo, música de identidad nacional en vivo, arte para la infancia, artistas locales invitados, entre otras propuestas que hacen de este lugar único.
“A través de la música, los sabores y el museo, queremos otorgar esa experiencia para que las personas se den cuenta de la riqueza inmensa que entrega la naturaleza y la humanidad que coexisten, cada uno tienen su cultura en sus pueblos, nosotros tenemos cantores y cultores como ; Violeta parra, Víctor Jara, Claudio Arrau, entre otros”. Existe una riqueza patrimonial y cultural que poco a poco se pone en valor en la actualidad, queremos traspasar eso en las nuevas generaciones, dice.
EXPERIENCIA CULINARIA
Toda experiencia culinaria tiene un valor único o un servicio que lo convierte en un destacado destino turístico, en Restaurant patrimonial El tren tienen un pisco sour sin igual, leiste bien, sin igual. Su trilogía de sabores lo hace un exquisito elixir para degustar, pisco sour albahaca, pisco sour pepino, pisco sour jengibre. Preparación que tiene la mezcla y es rescate de dos culturas sudamericanas, Perú y Chile. Cuando pases por este lugar debes degustar alguno de estos ejemplares, y si así lo apeteces, esta deliciosa trilogía de sours.
PROYECTANDO LO QUE VIENE.
Este proyecto gastronómico busca posicionarse como el concepto “turismo cultural sustentable”, convertirse en un museo con identidad y rescate de sabores que son del campo”.
Encantar a la gente y sus pasajeros, convertir el local en un lugar cómodo y que sea un punto turístico de referencia para quienes vienen al valle.
DATOS:
NOMBRE LOCAL : RESTAURANT PATRIMONIAL EL TREN.
NOMBRE ADM : DANIELA MARAMBIO
UBICACIÓN: K72, CAMINO LAS TERMAS DE CHILLÁN, COMUNA DE PINTO.
N° DE CONTACTO : +569 65221859
SITIO WEB : WWW.VALLELASTRANCAS.CL
HORARIO : 10.00 A 21.00 HRS.
TEXTO Y FOTOGRAFÍA : BENJAMÍN COFRÉ
